Ernæringsassistent/Cater til Roskilde Festival Højskole

Vi søger en fuldtids ernæringsassistent til at hjælpe vores køkkenleder med daglig klargøring af fællesmåltider til skolens elever og personale.

Roskilde Festival Højskole er en nybygget højskole, med et helt nyt og topmoderne køkken. Vores madpolitik er baseret på økologi, bæredygtighed og vegetariske retter – vores vision er at blive 90 – 100% økologiske.

Vi søger en social, dygtig og kreativ ernæringsassistent, der elsker at lave mad, og som savner at være en del af et kreativt miljø med sjove, skøre og spændende kollegaer og ikke mindst masser af liv, unge mennesker og humane arbejdstider. Har du erfaring fra anden højskole eller efterskole, er det en fordel – men ikke et krav.

Køkkenet bespiser dagligt omkring 120 elever og medarbejdere tre gange om dagen hele ugen.

Profil

• Du har passion for mad og mennesker
• Du har gerne en køkkenfaglig uddannelse, men vi undersøger også gerne ’skæve’ kandidater
• Du elsker at lave god mad af friske råvarer med et stort udvalg af grønne retter
• Du har gode samarbejdsevner og skaber god stemning og engagement omkring dig
• Du er social, holder af unge mennesker og du arbejder struktureret

Vi tilbyder

• Et helt nyt køkken og muligheden for at præge det sammen med køkkenlederen
• En inspirerende og motiverende arbejdsplads med plads til kulinarisk nysgerrighed og nytænkning
• Menneskelige arbejdstider

Jobbet indbefatter

• Madlavning
• Udarbejde madplaner sammen med køkkenleder
• Dagvagter, aftenvagter og weekendvagter
• Bestilling og modtagelse af varer
• Kontakt til leverandører

Aftalevilkår

• En fuldtidsstilling med løn svarende til gældende vilkår for ernæringsassistenter på højskoleområdet.
• Ansættelsen indebærer weekendarbejde og ad hoc-opgaver samt deltagelse under Roskilde Festival.
• Som ernæringsassistent refererer du til køkkenlederen.

Ansøgning

Ansøgningsfrist: 21. august kl. 12.00
Samtaler afholdes den 27. august 2019
Tiltrædelse: Stillingen ønskes besat hurtigst muligt.
Ansøgning sendes til kok@rofh.dk

Spørgsmål til stillingen

Henvendelser vedr. stillingen besvares af køkkenleder Karen Prætorius
E-mail: karen.praetorius@rofh.dk
Telefon: 51 51 71 35

Fakta

• Vi tager det bedste fra den danske højskoletradition og kombinerer det med Roskilde Festivals erfaringer inden for frivillighed, projektledelse, holdningsarbejde og kulturproduktion.
• Højskolen tilbyder forårshold, efterårshold og årshold af 3 – 10 måneders varighed
• Højskolen er bygget op omkring en tidligere betonproduktionsfabrik i den kreative bydel Musicon i Roskilde, der ligger ca. 2 km. fra Roskildes historiske centrum og ca. 1 km fra festivalpladsen
• Højskolen er en aktiv del af Musicon, og nabo til et sprudlende uddannelsesmiljø, kreative værksteder, skaterpark, danseteater, bryggeri samt et væld af andre kreative og kulturelle aktører, heriblandt det kulturhistoriske museum for pop, rock og ungdomskultur, Ragnarock